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A paella tem tradição espanhola, mas também reflete um pouco da cultura portuguesa. Paella (em castelhano e catalão) é um prato à base de arroz, típico da gastronomia espanhola e que tem as suas raízes na comunidade de Valência – daí que em Portugal seja costumeiramente conhecido como Arroz à Valenciana, produzido há centenas de anos. Na Marejada, essa delícia também está presente. Nesse vídeo do Youtube, um registro caseiro do prato.

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